Hoe wordt de koelkast Soup (5 stappen)

Veel mensen denken dat een warm eten bij kamertemperatuur moeten worden gekoeld voordat het wordt geplaatst in de koelkast. Echter, warm eten gaan in de koelkast, zolang het is bedekt en zijn vocht op slot, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Een alternatieve mening, dat het voedsel niet onmiddellijk moet worden gekoeld om condensatie welke temperatuur de koelkast kan verlagen voorkomen, wordt aangeboden door de Franse regering. Een snelle-chill waterbad kan condensvorming te voorkomen en ervoor te zorgen dat voedsel is niet zo lang om de groei van bacteriën stimuleren weggelaten.
Wat je nodig hebt
Pan
Opslag containers
Pollepel

Water jug ​​
Koken thermometer
Spoon
instructies

1. Verwijder uw pot hete soep van de kachel. Zet de pot in een ondiepe pan, dat is lang en breed genoeg om zowel de pot en een gracht van water eromheen geschikt.
   

2. Vul de kan met koud water. Giet het koude water in de ondiepe pan rond de pot. Zet in genoeg water om het ondiepe pan tot aan de rand vullen. Ice toevoegen als je wilt om het koelproces te versnellen.
   

3. Test de temperatuur van de soep periodiek als het afkoelt. U kunt koken thermometer gebruiken of proef een beetje van de soep met een lepel. Een temperatuur lezing van 100 graden Fahrenheit zal u laten weten uw soep is lauw.
   

4. Verdeel de soep in een aantal ondiepe opslagcontainers wanneer het koel is. Bedek elk van de containers.
   

5. Plaats de containers van de soep in de koelkast. Soepen en stoofschotels dat bevatten gekookt vlees, gevogelte en vis kunnen restjes in de koelkast bewaard worden voor ongeveer drie tot vier dagen voordat bederven, volgens de USDA.