Hoe wordt Scottish Linze Ham soep te maken

Als de wintermaanden komen, ze soms met zich meebrengen keelpijn en verkoudheid. Soep is nuttig in het verlichten van ziekte. Wanneer u Schotse linzen ham soep, een rijkdom aan de bouillon van de ham en voedingsstoffen uit de linzen. Dik en vervullend, deze soep is niet tijdrovend of duur om te maken. Eenmaal gemaakt, is het een simpel ding om dit Schotse comfort food zetten in verzegelde plastic zakken of kommen en invriezen voor later gebruik.
Wat je nodig hebt
2 ham spronggewricht
2 grote potten
3 middelgrote uien
3 middelgrote aardappelen
3 middelgrote wortelen verhuur 3 stengels bleekselderij
1 raap
2 teentjes knoflook
4 eetlepels boter
1 grote koekenpan
2 bay laat
2 kopjes rode linzen
Flour
Zwarte peper
Hoe maak Schotse Linze Ham Soup

1. Doe de ham hakken in een grote pan en dek af met water tot 1 inch over de toppen. Dek af en kook op hoog vuur aan de kook en laat gedurende een 1 & # XBD; uur. Dit zal de voorraad
   

2. Peel voor de soep. En snijd ze in kleine stukjes de uien, aardappelen, wortelen, selderij en raap. Ook schil en snijd de knoflook in kleine stukjes.
   

3. Voeg de boter aan een koekenpan en smelt het. Voeg alle cut-up groenten en knoflook in de pan en bak ze tot ze zacht zijn. Leg de groenten zacht in een andere grote pan.
   

4. Neem de ham spronggewricht uit de pan en leg op een bord om af te koelen. Zet een zeef boven de pan met de groenten erin en zeef 6 kopjes van het water de ham spronggewricht werden gekookt. Voeg de laurierblaadjes en de linzen om de voorraad en groenten.
   

5. Trek het vlees uit de ham hakken en in de pan. U kan nodig zijn om een ​​deel van het vlees in stukken gesneden als het groter dan je wilt. U kunt ook wat spek toe te voegen aan de soep in plaats van ham spronggewricht
   

6. Breng de inhoud van de grote pan aan de kook, laat sudderen voor een andere 1 & # XBD.; uur. Roer af en toe zodat de Schotse linzen ham soep niet aan de bodem van de pan en branden. Als het niet dik genoeg, neem een ​​kopje de bouillon en voeg een kopje bloem en klop tot een glad en klontvrije. Giet de verdikking mengsel terug in de pan en roer tot opgenomen. Voeg zwarte peper naar smaak toe. Kook gedurende 10 minuten meer op middelhoog vuur te dikken; serveren.