Wie eet ossenstaartsoep?

Mensen van verschillende culturen en afkomst eten ossenstaartsoep. Het is in veel landen een traditioneel gerecht en is vooral populair op de Caribische en Latijns-Amerikaanse eilanden. Ossenstaartsoep is te vinden in landen als Jamaica, Barbados, Trinidad en Tobago, Puerto Rico, Peru, Colombia en Ecuador. Bovendien is ossenstaartsoep mogelijk verkrijgbaar in sommige regio's van de Verenigde Staten, Canada en Europa.