Met welk type lepel is het veiliger om hete soep te roeren met metaal of hout?

Houten lepels worden over het algemeen als veiliger beschouwd dan metalen lepels voor het roeren van hete soep. Omdat metaal veel beter warmte geleidt dan hout, kan een metalen lepel veel heter worden dan een houten lepel en mogelijk uw hand of lippen verbranden.