Hoe te maken en Freeze uw eigen Tater Tots

Bite-sized rösti, de handel bekend als & quot; Tater Tots, & quot; werden gecreëerd door de oprichters van Ore-Ida Potato Products, Inc. terug in de jaren 1950. Sinds die tijd hebben de kinderen en volwassenen de smaak en de overdraagbaarheid van de kleine aardappel beten hield. Vanwege de starchiness aardappelen, die helpt de opgebakken aardappels bij elkaar blijven, is het eenvoudig om deze traktaties maken thuis en vries ze voor toekomstig gebruik.
Wat je nodig hebt
Grote roodbruine aardappelen
Groenteschiller
Pot
Water
Knife
Box rasp
Bowl
Kruiden en specerijen
Flour
Bakplaat
Siliconen mat of aluminiumfolie
plasticfolie
Spatel
Hersluitbare diepvrieszakjes
instructies

1. Peel enkele grote roodbruine aardappelen. Schil een aardappel voor elke twee porties van hapklare rösti. Snijd de aardappelen in de helft. Vul een pot half met water en voeg de aardappelen aan de pot. Breng de pot aan de kook op hoog vuur op het fornuis. Kook voor ongeveer vijf minuten, of tot de buitenkant van de aardappelen te geven iets wanneer gedrukt tegen. Haal de aardappelen uit het water en laat ze afkoelen.
   

2. Gebruik de kleinste openingen op een doos rooster aan de aardappelen raspen in een kom. Kruiden en specerijen, ongeveer 1 eetlepel voor elke aardappel gebruikt, toevoegen aan de kom. Kruiden en specerijen die u kunt toevoegen onder uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, salie, tijm, nootmuskaat, paprika, zout en gemalen zwarte peper. U kunt ook kruiden gebruiken voor een meer regionale smaak, zoals komijn, koriander, oregano of Aziatische vijfkruidenpoeder.
   

3. Voeg een kleine hoeveelheid meel, ongeveer 1 eetlepel per aardappel, in de kom te gebruiken als bindmiddel. Meng alles goed met je handen. Rol de aardappelen in de traditionele vat vorm, ballen of welke vorm je wilt. Plaats elke hapklare hash bruin op een bakplaat bekleed met een siliconen mat of aluminiumfolie voor eenvoudiger verwijderen later. Laat een kleine hoeveelheid ruimte tussen elke hash bruin, zodat ze niet aan elkaar kleven.
   

4. Vul de lade, dan strak dekken de bakplaat met plasticfolie of aluminiumfolie. Leg de plaat op een vlakke plek in de vriezer en vries voor ongeveer een uur. Verwijder het vel van de vriezer en voeg de opgebakken aardappels naar een hersluitbare vriezer tas. Gebruik een spatel om eventuele die mogelijk vast aan de mat of folie te verwijderen. Freeze hen en te gebruiken als dat nodig is.