Hoe te Potatoes Simmer

Er zijn talloze manieren om aardappelen te koken, maar koken ze is gemeenschappelijk. Soms aardappelen worden gekookt voor pureren daarna, of gewoon om een ​​beetje boter en verse peterselie toe te voegen als een bijgerecht. Simmering aardappelen betekent gewoon waardoor ze te koken in kokend water op laag vuur tot ze zacht genoeg te eten. Volgens Epicurious 'Food Dictionary, de gewenste temperatuur ongeveer 185 graden Fahrenheit. Sommige mensen zullen het water sudderen in een stoomboot onder de aardappelen, zodat de groente het water niet echt raakt. Maar meestal, sudderen is een indicatie van het voedsel koken langzaam
water. Wat je nodig hebt
Verse, hele aardappelen
Grote kookpot
Grote lepel
Knife
Aardappelschiller ( optioneel als u liever een mes)
Vork
vergiet of zeef
Schoon water
Gasfornuis
instructies

1. Wash en schil de aardappelen. Knip alle ogen en zwarte vlekken of slecht secties. Hoeveel u gebruikt zal worden bepaald door hoeveel mensen je bent koken voor 1,5 tot 2 grote aardappelen per persoon zou voldoende moeten zijn.
   

2. Quarter de geschilde aardappelen, spoel en afvoer. Plaats ze in de pot. Als je ze laat ze heel, zodat meer kooktijd sinds kwartieren vermindert de tijd.
   

3. Vul de pot met water om de aardappelen te dekken met een extra inch of twee van water over hen. Zet de pot op het fornuis en breng het tot een volledige kook.
   

4. Zet het vuur onder de pot van aardappelen naar de laagste stand. Het water zal sudderen en de aardappelen zal langzaam koken.
   

5. Fork de aardappelen over naar sudderen om ze te controleren zes tot acht minuten. Ze worden gedaan als de vork gaat in totaal, met gemak. Zij kunnen overdreven zijn als ze breken uit elkaar of afbrokkelen. Als ze nog steeds stevig, zodat ze een beetje langer sudderen, het controleren van elke paar minuten voor de gaarheid. Als u van plan bent om mash vertrekken, laat ze stevig, maar niet papperig of ze zullen te vloeibaar zijn als je later toe te voegen boter en melk of room.
   

6. Haal de aardappels van het vuur zodra ze behoren worden verzacht. Giet het water van hen. Serveer zoals gewenst.