Gebakken Broccoli & Wortelen

Gebakken groenten zijn een gemakkelijke en gezonde bijgerecht. Wortelen en broccoli zwalkte in olie en gebakken in de oven hebben meer smaak dan gestoomde groenten, maar zijn nog steeds een gezonder bijgerecht dan pan-gebakken groenten. Oven geroosterde groenten zijn ook een eenvoudige bijgerecht omdat ze vereisen zeer weinig aandacht, zodat u zich kunt concentreren op het koken van uw hoofdgerecht terwijl de bijgerecht koks in de oven.
Wat je nodig hebt
Wortelen
Broccoli
Large Bowl
bakplaat
schuimspaan
instructies

1. Verwarm de oven voor op 375 graden. Was uw broccoli en worteltjes. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Peel wortelen met een dunschiller. Snijd in 1/4-inch munten. Leg ze in een kom.
   

2. Voeg 1 eetl. olijfolie in de kom, voeg dan in zout, peper en andere kruiden die u wenst. Gebruik een grote schuimspaan om de groenten te gooien in de olie. Schep uit de kom en op een bakplaat of rechthoekige bakvorm.
   

3. Zet de pan in de oven. Bak de groenten voor 12 tot 15 minuten, of tot ze zacht zijn. Keer gooien de hele bakproces, indien nodig.
   

4. Serveer de groenten als bijgerecht bij elke hoofdgerecht. Voeg geen extra zout en peper.