Hoe lang moet je asperges oogsten in het derde jaar?

Asperges zijn doorgaans in het derde jaar na het planten klaar voor de oogst. De speren beginnen in de lente uit te komen en je kunt ze oogsten als ze ongeveer 15 tot 20 centimeter groot zijn. Je kunt de speren ongeveer zes weken blijven oogsten, of totdat de speren dun en taai beginnen te worden.