Zijn komkommers een vrucht of een groente?

Komkommers worden botanisch geclassificeerd als fruit. Het zijn bessen, een soort vlezige vrucht die zaden bevat en wordt gevormd uit de eierstok van een bloem.

Ondanks dat ze botanisch geclassificeerd zijn als fruit, worden komkommers in de culinaire wereld algemeen beschouwd en behandeld als groenten vanwege hun hartige smaak en typische gebruik in salades en andere hartige gerechten.