Wat is een groente en welke vrucht?

Een groente is een deel van een plant dat als voedsel wordt gebruikt, vooral als het gekookt of rauw gegeten wordt. Enkele voorbeelden van groenten zijn wortels, komkommers, tomaten en sla.

Een vrucht is de zaaddragende structuur van een bloeiende plant. Vruchten zijn meestal vlezig en worden vaak rauw gegeten. Enkele voorbeelden van fruit zijn appels, sinaasappels, bananen en druiven.

Er zijn enkele voedingsmiddelen die zowel als groenten als fruit kunnen worden geclassificeerd. Tomaten zijn bijvoorbeeld technisch gezien een vrucht, maar worden vaak gebruikt in salades en andere gerechten, zoals groente.