Wat zijn twee voordelen van peulvruchtengewassen?

Twee voordelen van peulvruchtgewassen zijn hun vermogen om stikstof uit de lucht vast te leggen en hun bijdrage aan de bodemgezondheid.

1. Stikstoffixatie :Peulvruchten hebben een uniek vermogen om symbiotische relaties aan te gaan met stikstofbindende bacteriën genaamd Rhizobia. Deze bacteriën bevinden zich in gespecialiseerde wortelknolletjes en zetten stikstof uit de lucht om in ammoniak, dat vervolgens door de plant wordt gebruikt voor eiwitsynthese en andere metabolische processen. Door stikstof uit de lucht vast te leggen, kunnen peulvruchten de afhankelijkheid van synthetische stikstofmeststoffen verminderen, wat kostbaar en schadelijk voor het milieu kan zijn.

2. Verbetering van de bodemgezondheid :Peulvruchten spelen een cruciale rol bij het verbeteren van de bodemgezondheid en vruchtbaarheid. Ze dragen bij aan het organische stofgehalte in de bodem door aanzienlijke hoeveelheden stikstofrijke residuen aan de bodem toe te voegen. Door de afbraak van deze reststromen komen voedingsstoffen langzaam vrij, waardoor deze beschikbaar komen voor volgende gewassen. Bovendien helpen de uitgebreide wortelsystemen van peulvruchten de bodemstructuur te verbeteren, de waterinfiltratie te verbeteren en bodemerosie te verminderen. Bovendien kunnen peulvruchten bepaalde door de bodem overgedragen ziekten en plagen helpen onderdrukken, waardoor ze bijdragen aan de algehele bodemgezondheid en de veerkracht van het ecosysteem.