Wanneer zijn spruitjes in het seizoen?

Spruitjes zijn een gewas voor het koele seizoen, wat betekent dat ze het beste groeien bij lagere temperaturen. Ze worden meestal in de late lente of vroege zomer geplant en in de herfst en winter geoogst. Spruitjes zijn het lekkerst als ze na de eerste nachtvorst worden geplukt. Over het algemeen zijn spruitjes in het seizoen van oktober tot en met maart.