Is knoflook eenjarig of meerjarig?

Knoflook kan zowel eenjarig als tweejaarlijks zijn. Wanneer knoflook jaarlijks wordt gekweekt, groeit het uit zaad, rijpt het en sterft het binnen één groeiseizoen. Wanneer knoflook als tweejarige wordt gekweekt, zal hij groeien uit een kruidnagel die in de herfst is geplant, een plant vormen die overwintert en vervolgens het tweede jaar een bloemstengel en zaden produceert voordat hij sterft.