Wat is de pH-waarde van wortel?

Wortelen hebben doorgaans een pH-waarde variërend van 5,5 tot 6,5, wat aangeeft dat ze licht zuur zijn. De pH-waarde kan enigszins variëren, afhankelijk van de wortelvariëteit en de groeiomstandigheden. De meeste wortelen vallen echter binnen dit zure bereik.