Wie heeft de melkjigger uitgevonden en in welk jaar?

De melkjigger werd in de jaren dertig uitgevonden door Ernest "Ernie" Schmidt, een barman bij de Stork Club in New York City. Schmidt vond de jigger uit om de juiste hoeveelheid melk af te meten voor een Jack Rose-cocktail, die werd gemaakt met applejack-brandewijn, grenadine en limoensap. De melkjigger is een klein glazen of metalen bakje met een tuit, meestal gemaakt met twee verschillende capaciteiten, één voor een halve ounce en de andere voor één ounce. De jigger wordt gebruikt voor het afmeten en schenken van vloeistoffen in de bartending en is essentieel voor het maken van cocktails met nauwkeurige afmetingen.