Wat zijn de soorten voedselproductiesystemen?

Voedselproductiesystemen kunnen worden ingedeeld in de volgende hoofdcategorieën:

1. Conventionele landbouw:

- Vertrouw op synthetische meststoffen, pesticiden en herbiciden om de gewasopbrengsten te maximaliseren.

- Intensieve landbouwmethoden, waarbij vaak sprake is van monocultuur en besloten diervoederoperaties (CAFO's).

- Mainstream en meest gebruikte systeem wereldwijd.

2. Biologische landbouw:

- Maakt gebruik van natuurlijke methoden om de gezondheid van de bodem te behouden en ziekten en plagen onder controle te houden.

- Vermijdt het gebruik van synthetische chemicaliën, genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) en antibiotica.

- Streeft naar het creëren van duurzame, milieuvriendelijke landbouwsystemen.

3. Duurzame landbouw:

- Hanteert praktijken die de impact op het milieu minimaliseren, natuurlijke hulpbronnen behouden en de productiviteit op lange termijn behouden.

- Combineert elementen van biologische landbouw, natuurbehoudslandbouw en geïntegreerde plaagbestrijding.

- Richt zich op het terugdringen van het waterverbruik, bodemerosie en de uitstoot van broeikasgassen.

4. Regeneratieve landbouw:

- Streeft ernaar de aangetaste bodem te rehabiliteren en te herstellen, de biodiversiteit te vergroten en de gezondheid van ecosystemen te verbeteren.

- Maakt gebruik van praktijken zoals bodembedekking, vruchtwisseling, minimale bodemverstoring en integratie van vee.

- Heeft tot doel het organische materiaal in de bodem weer op te bouwen, de waterinfiltratie te verbeteren en de kringloop van voedingsstoffen te vergroten.

5. Permacultuur:

- Een holistisch ontwerpsysteem geïnspireerd op natuurlijke ecosystemen, gericht op duurzame en zelfvoorzienende voedselproductie.

- Integreert verschillende planten, dieren en landschapskenmerken om functionele, veerkrachtige ecosystemen te creëren.

- Richt zich op het behoud van hulpbronnen, productie met weinig afval en het nabootsen van natuurlijke processen.

6. Agro-ecologie:

- Combineert ecologische principes met landbouwpraktijken om duurzame en veerkrachtige voedselsystemen te ontwerpen.

- Benadrukt de interacties tussen planten, dieren, bodem, water en klimaat binnen agrarische ecosystemen.

- Bevordert agro-ecologische praktijken zoals gewasdiversiteit, agroforestry en geïntegreerde plaagbestrijding.

7. Stadslandbouw:

- Betreft voedselproductie in stedelijke gebieden, waaronder gemeenschapstuinen, daktuinen, verticale boerderijen en achtertuintuinen.

- Streeft ernaar de lokale voedselproductie te vergroten, de voedselzekerheid te verbeteren en duurzaam landgebruik te bevorderen.

- Kan de transportkosten verlagen en kansen creëren voor lokale werkgelegenheid en onderwijs.

Deze voedselproductiesystemen vertegenwoordigen verschillende benaderingen om de uitdagingen van het voeden van een groeiende wereldbevolking het hoofd te bieden, terwijl de negatieve gevolgen voor het milieu worden geminimaliseerd en duurzaamheid wordt bevorderd.