Welke programma's worden aangeboden op de kookschool Le Cordon Bleu?

Le Cordon Bleu biedt een breed scala aan programma's op het gebied van culinaire kunsten, banketbakkers, horeca en zaken. Hier zijn enkele van de meest populaire programma's die worden aangeboden in Le Cordon Bleu:

Culinaire kunsten:

- Diploma in culinaire kunsten :Dit is een uitgebreid programma dat studenten een sterke basis biedt in culinaire technieken en kennis. Het duurt doorgaans 9-12 maanden.

- Groot diploma in culinaire kunsten :Dit is een geavanceerd programma dat is ontworpen voor studenten die een carrière als professionele chef-kok willen nastreven. Het omvat het Diploma in Culinary Arts plus een extra jaar gespecialiseerde opleiding.

Gebakskunsten:

- Diploma in banketbakkerskunsten :Dit programma richt zich op de kunst van het banketbakkerswerk, inclusief bakken, decoreren en plateren. Het duurt doorgaans 9-12 maanden.

- Groot diploma in banketbakkerskunsten :Dit geavanceerde programma biedt studenten een gespecialiseerde opleiding in banketbakkerskunst en bereidt hen voor op een carrière als banketbakker. Het omvat het Diploma in Pastry Arts plus een extra jaar gespecialiseerde opleiding.

Gastvrijheid en zakendoen:

- Diploma in horecamanagement :Dit programma biedt studenten een basis in de zakelijke aspecten van de horeca, inclusief management, marketing en financiën. Het duurt doorgaans 9-12 maanden.

- MBA in horecamanagement :Dit geavanceerde programma is bedoeld voor studenten die een leidende positie in de horeca willen nastreven. Het combineert het Diploma in Hospitality Management met een MBA-diploma.

Andere gespecialiseerde programma's:

- Wijn- en drankbeheer :Dit programma biedt studenten kennis en vaardigheden op het gebied van wijnwaardering, drankenservice en beheer van wijn- en drankprogramma's in de horeca.

- Voeding en gezond koken :Dit programma richt zich op de principes van voeding en gezond koken, evenals de toepassing van deze principes in culinaire praktijken.

- Foodstyling en fotografie :Dit programma leert studenten hoe ze voedsel kunnen stylen en fotograferen voor verschillende media, waaronder print, internet en sociale media.

Korte cursussen en workshops :

Naast deze kernprogramma's biedt Le Cordon Bleu ook een verscheidenheid aan korte cursussen en workshops over specifieke culinaire onderwerpen, zoals de Franse keuken, de Italiaanse keuken, het maken van chocolade en het decoreren van taarten.

Onlineprogramma's:

Le Cordon Bleu biedt een aantal van haar programma's ook online aan, waardoor studenten in hun eigen tempo en vanaf elke locatie kunnen studeren.

Houd er rekening mee dat de beschikbaarheid en duur van programma's per Le Cordon Bleu-school en -locatie kan variëren. Het wordt aanbevolen om contact op te nemen met de specifieke Le Cordon Bleu-school waarin u geïnteresseerd bent voor de meest actuele informatie.