Is roggebrood gezonder dan volkorenbrood?

Nee, volkorenbrood wordt over het algemeen als gezonder beschouwd dan roggebroodbrood. Hoewel roggemeel dat voor roggebrood wordt gebruikt, kan variëren, bieden ze doorgaans minder vezels dan tarwe, terwijl tarwebessen, die worden gebruikt om volkorenbrood te maken, de hele tarwekorrel zijn en veel voedingsstoffen en meer vezels bevatten.