Kan je kookt Cornbread in een Crockpot? (6 stappen)

Een slowcooker zal niet bruin taarten of cookies, maar het werkt goed voor vochtige, dichte snelle broden zoals maïsbrood. De meeste slow cooker recepten oproep voor een lage-temperatuur, maar gebruik maken van de hoge instelling voor het bakken maïsbrood. Het brood zal niet instellen als je het bakken op een lagere instelling. Slow fornuizen maken gebruik van een vochtige-koken methode om de maisbrood stomen, zodat je vochtige resultaten kunt verwachten zonder een frisse korst.
Wat je nodig hebt
Perkamentpapier
Schaar
Non-stick koken spray of boter
Cornbread beslag
instructies

1. Knip een cirkel van bakpapier op de bodem van uw slowcooker passen. Leg het perkamentpapier cirkel in de bodem van de slowcooker.
   

2. Spray non-stick kokende olie over het perkamentpapier, evenals aan de zijkanten van de slow cooker. Als u wilt, gebruiken boter-gearomatiseerde spray of vet de bodem en zijkanten met boter.
   

3. Kook uw favoriete maïsbrood recept. Giet het beslag in de slowcooker en het niveau van het beslag met een lepel. Afhankelijk van de grootte van uw recept, zult u waarschijnlijk genoeg beslag om een ​​medium langzame fornuis, die meestal houdt 3 liter van voedsel te vullen. Het beslag zou komen 3-4 inches van de zijkanten van de slow cooker. Als het beslag is ondieper, gebruik dan een kleinere slowcooker of het dubbele van het recept. Als het beslag hoger is, gebruik dan een grotere slowcooker of verwijder enkele van de slagman.
   

4. Bak de maïsbrood op hoog voor 2 1/4 tot 2 3/4 uur, of tot een tandenstoker die in het midden van het brood komt uit schoon. Koken maïsbrood in een slowcooker zal niet bruin het. Wanneer u klaar bent, moet de korst vochtig, maar stellen zijn.
   

5. Schakel de slow cooker en verwijder het deksel. Laat de maisbrood koel in de slowcooker gedurende 30 minuten. De maisbrood blijft lichtjes koken en worden stevig. Deze rusttijd maakt het ook gemakkelijker om het brood uit het fornuis te verwijderen.
   

6. Schuif een spatel rond de randen en onder de maisbrood om het los te maken uit de slowcooker. Til het brood uit en verplaats het naar een snijplank. Snijd de maisbrood in partjes of pleinen. Serveer het warm met honing en boter.