Hoe te houden Banana brood uit een te Wet

Banana brood heeft meestal een textuur dichter bij een koek dan een brood. Terwijl de ideale banaan brood is vochtig, banaan brood dat is te nat is onaantrekkelijk. Er zijn verschillende mogelijke oorzaken voor natte banaan brood. Het kan ongelijk worden gekookt, te weinig meel of te veel fruit, of alleen maar worden niet gaar. Controle van de oventemperatuur, met behulp van de juiste maat pan, nauwkeurig meten van ingrediënten, en het controleren van het brood voor gaarheid alvorens uit de oven kan je banaan brood te houden van al te nat.
Wat je nodig hebt
Oven thermometer
Dry ingrediënt maatbeker
houten spies
instructies

1. Controleer de temperatuur van de oven om ervoor te zorgen dat het juist is. Bakken banaan brood bij te heet een temperatuur kan ertoe leiden dat de buitenste delen van het brood te snel koken, het produceren van een banaan brood dat is veel te gaar aan de buitenkant en niet gaar in het midden.
   

2. Bak het juiste formaat pan voor het recept. Het gebruik van een pan die kleiner is dan degene verzocht zal betekenen dat uw brood dikker is dan het recept bestemd. Dit betekent dat de banaan brood extra kooktijd zal moeten volledig worden gebakken.
   

3. Meet meel zorgvuldig. Als u te veel meel gebruikt, zal het brood droog zijn; als u te weinig gebruikt, zal het brood te nat zijn. Meel wordt samengedrukt in de zak, zodat het moet worden belucht voor gebruik. Giet de bloem in een bus, en klop of roer het om het los te maken. Als het recept vereist de bloem te worden gezeefd, zift voordat je meten. Gebruik een maatbeker ontworpen voor droge ingrediënten, en schep de bloem in het. Gebruik de maatbeker als een primeur. Nadat u de maatbeker hebben ingevuld, passeren een mes over de top om het overtollige te verwijderen.
   

4. Bak met alleen de hoeveelheid bananen gevraagd in het recept. Als het recept voor 1 1/2 kopjes van geprakte banaan, met meer kon het brood te nat te maken. Omdat bananen zijn niet uniform in grootte, zal je waarschijnlijk een stuk van een banaan overgebleven na het meten van de hoeveelheid bananen opgeroepen. Terwijl u misschien geneigd om het toe te voegen aan het beslag - niet. Gooi het, of bevriezen om de volgende keer dat je banaan brood te maken te gebruiken.
   

5. Controleer de banaan brood is voordat u deze uit de oven gebakken. Wanneer de voorgeschreven kooktijd is bereikt, plaatst u een houten spies in het midden van het brood. Als er een scheur over het midden, plaatst u de spies in het midden van de scheur. Als de prikker schoon is, wanneer u het verwijdert, is de banaan brood gedaan. Als er beslag vastklampen aan de spies, blijven bakken van het brood voor 5 tot 10 minuten, controleer dan opnieuw.
   

6. Laat het brood goed afkoelen alvorens te verpakken voor opslag. Het verpakken het brood terwijl nog warm kunnen val stoom die het brood kan leiden tot klef te worden.