Chef Sandra Lee gebruikt ciabatta als de basis voor een broodje gevuld met dun-gesneden London braden biefstuk. Mayonaise gemengd met pesto creëert de dressing voor het brood. Tomaten zijn de enige groente die ze gebruikt in haar recept om de sandwich te kleden. De stevige ciabattabroodjes ondersteunt de steak zonder de sandwich uit elkaar te vallen. Voor extra smaak en textuur, toast de splitsing ciabatta broodjes op de grill, terwijl je kookt de London braden, of gebruik maken van een hamburger patty in plaats van de gesneden rundvlees voor een twist op een standaard hamburger.
Italiaanse vleeswaren

Sinds ciabatta is een Italiaans brood, het maakt omdat het te stapelen met Italiaanse vleeswaren en kazen zoals salami en provolone. Een recept uit Betty Crocker gebruikt salami en provolone met een olijf tapenade mengsel, romaine sla en tomaten. Maak deze sandwich uw eigen met behulp van andere Italiaanse vlees zoals prociutto, pepperoni of pastrami. Voeg geroosterde rode paprika voor de kleur en smaak, of als een substituut voor de schijfjes tomaat op de sandwich.
Kip en Courgette

Gegrild of gebraden kip met courgette en ricotta is een stevig sandwich recept gesuggereerd door Gewoon Recepten. Ricotta kaas wordt gebakken op de snijvlakken van een gespleten ciabatta roll tot het borrelt. De sandwich wordt dan opgestapeld met gekookte kip plakjes, geraspte courgette en tomaat plakjes. Verander dit recept, en boven de ricotta overgoten ciabatta helften met pizza of saus en pepperoni plakjes, ham plakjes of mozzarella kaas en gegrilde kip voor een hand-held geroosterde pizza sandwich.
Vegetarisch Pressed Sandwich

De knapperige buitenkant van de ciabatta maakt het een ideale optie voor brood gedrukt sandwiches. In een recept uit Chow, de ciabatta absorbeert de sappen uit geroosterde aubergine, paprika en geitenkaas in een vegetarisch sandwich alternatief voor vlees gevulde opties. Gebruik hetzelfde concept van een geperste sandwich en voeg uw eigen ingrediënten zoals vleeswaren, of vervang de geroosterde aubergine met gesneden, geroosterde pompoen of courgette. Kies voor uw favoriete romige kaas, als je niet van geitenkaas. De belangrijke factor voor een geperste sandwich is de sandwich verpakken in plastic en druk gedurende minstens 20 minuten. Dit laat de smaken te combineren en het brood op smaak van het broodbeleg vloeistoffen worden.