Hoe gebruik Instant droge gist (4 stappen)

Instant droge gist is een droge vorm van gist toegevoegd aan meel voor het bakken van brood. Verschillend van actieve droge gist en cake gist, hoeft u niet te instant gist oplossen in water voor gebruik. Verkocht in pakketten en kubussen supermarkten, droge gist maakt brood te bakken in een kortere tijd dan andere gisten, zoals cake gist. Instant gist kan worden gefermenteerd in brooddeeg voor een luchtiger en lekker brood brood.
Wat je nodig hebt
Mengkom YouTheater droge gist packet YouTheater droge gist kubus

Koken lepel
Brood machine
instructies

1. Vul een kom met de ingrediënten vermeld in het recept. Bijvoorbeeld, als u het maken van eenvoudige pizza deeg, voeg 2 kopjes bloem aan de mengkom zonder andere ingrediënten. Lees de handleiding bij het gebruik van een broodmachine, als het ingrediënt om verschillend kunnen zijn. Bijvoorbeeld, moet u vloeistoffen toe te voegen voordat de droge ingrediënten.
   

2. Schenk de hoeveelheid van instant droge gist aangegeven in het recept in de mengkom. Een pakje ¼-oz. direct droge gist is gelijk aan 2 1/4 theelepels. gist, terwijl een 6-oz. kubus van geperste gist is gelijk aan 1 1/2 theelepels. instant gist. Giet 1/2-tl. direct droge gist in brood machines voor iedere 1 kopje bloem bij het gebruik van een regelmatige cyclus. Voeg het dubbele van het aangegeven bedrag in het recept voor express en één uur broodmachine cyclus instellingen.
   

3. Meng de bloem en droge gist samen met een koken lepel. Water of andere vloeibare ingrediënten toe te voegen aan de mengkom. Je moet vloeibare ingrediënten tot een temperatuur van 120-130 graden Fahrenheit verhit alvorens ze gieten in het meel en gist mengsel. Warme vloeistof temperaturen tot 80 graden Celsius bij het mengen met een broodmachine.
   

4. Combineer en meng alle ingrediënten in de kom om het deeg te vormen. Stel broodmachine om de gewenste cyclus, zoals & quot; normale & quot; of & quot;. uitdrukking & quot; Stel vervolgens het deeg in een warme, droge plaats voor een uur, of zoals aangegeven in het recept, voor het bakken.