Hoe te Sesame Seeds naar broodkorst Houd

Zoet en nootachtig, sesamzaad voegen andere smaak dimensie aan brood. Het wit, crème -kleurige , bruin of zwart zaden worden vaak gestrooid op brood, met inbegrip van bagels en hamburger broodjes . De zaden zullen niet aan het brood als je ze gewoon strooi dit over het ruwe deeg voordat u het bakken. Je moet een eiwas eerste, zodat de zaden vasthouden gebruiken om de top van het brood .
Wat je nodig hebt
1 ei
Stick blender ( optioneel)
Pastry brush

instructies

1. Kneed en vorm het deeg na het stijgt .
   

2. Combineer 3 eetlepels water met 1 ei . Klop het ei met een staafmixer of een vork.
   

3. Bestrijk het losgeklopte ei over het brood .
   

4. Strooi de sesamzaadjes over het brood en bak volgens het recept.