Hoe gelijkmatig Slice Homemade Bread (7 stappen)

Bij het perfectioneren van uw zelfgebakken brood recept, of de invoering van een nieuw recept aan uw huis, moet u het brood te snijden voor het opdienen. Een veelvoorkomend probleem bij het serveren zelfgebakken brood is snijden oneffen of rommelig schijfjes, die vervolgens moeilijk te gebruiken voor broodjes of toast zijn. Verschillende factoren spelen in het ongelijk gesneden brood, variërend van de temperatuur van het brood aan uw snijden gebruiksvoorwerp. U kunt leren om je brood gelijkmatig gesneden door het veranderen van je methoden en het gebruik van de juiste gereedschappen.
Wat je nodig hebt
Snijplank
Sharp, gekarteld mes
luchtdichte container

Instructies

1. Laat het brood afkoelen tot kamertemperatuur na het verwijderen uit de oven.
   

2. Stel het brood op zijn kant op een schone snijplank. Het snijden van het brood, terwijl het op zijn kant zal een vlakke ondergrond om te werken voor schoon, gelijkmatig gesneden brood te voorzien.
   

3. Pak een scherpe, gekarteld mes in je dominante hand en gestage het brood met uw andere. Als het mes niet scherp is, zal het niet in staat zijn om uw brood goed snijden.
   

4. Plaats het lemmet van het mes ongeveer 1/4 inch naar binnen van de ene kant van het brood .
   

5. Begin snel zagen heen en weer met het mes, waardoor het mes parallel aan de snijplank. Druk niet op het blad; een scherp mes zal snijden door middel van het brood met behulp van zijn eigen gewicht.
   

6. Herhaal het proces, het verplaatsen van ongeveer 1/4 inch naar binnen vanaf de rand van het brood elke keer totdat u alle hebt gesneden het brood.
   

7. Bewaar alle opgegeten gesneden brood in een luchtdichte container om te voorkomen dat het uitdroogt.