Als je genoeg tijd voordat je hebt nodig hebben om het brood te dienen, moet het brood langzaam ontdooid en vervolgens verhit, net het tegenovergestelde van de manier waarop het was bevroren. Wanneer u het brood in de vriezer, het duurde een paar uur te bevriezen solide. Omkeren van dit proces vóór het verwarmen van het brood in de oven zorgt ervoor dat uw zelfgebakken brood is vers.

Neem het brood uit de vriezer en wikkel een papieren handdoek of een schone theedoek omheen en leg het in een luchtdichte plastic zak. Zet het in de koelkast voor een paar uur en dan verplaatsen naar de balie om volledig te ontdooien. Het ontdooien van het brood op de teller rechtstreeks uit de vriezer zal het brood doorweekte te verlaten; waardoor het in de koelkast voor een paar uur voor het eerst zal uw brood te laten in een betere conditie.

Verhit de inmiddels ontdooid brood in een voorverwarmde oven op 350 graden na volledig te verpakken in folie. Het brood moet volledig verwarmd en klaar zijn om te dienen in ongeveer tien minuten.
Geen Ontdooien

Als u geen tijd om te ontdooien het brood hebben, wikkel de bevroren brood strak in folie en leg het in een voorverwarmde oven op 300 graden. Het brood moet bakken minstens twintig minuten nadat het komt rechtstreeks uit de vriezer. Als deze is het bakken voor ongeveer tien minuten, neem het uit de oven en veeg het brood met een schone vochtige doek. Dit zal een aanraking van vocht toe te voegen aan het brood, zodat de korst niet te hard zal zijn. Zodra de volledige twintig minuten voorbij is, het brood is klaar om te worden geserveerd.
Quick Fixes

Verwarm de bevroren zelfgebakken brood direct uit de vriezer door het in een toaster oven in plakjes. Het brood zal proosten aan elke kant, waardoor alleen het centrum zacht en fris. Deze methode ontdooit en verwarmt het brood in slechts een paar minuten.

Ook grill de bevroren plakjes door licht buttering elke kant en ze te plaatsen in een voorverwarmde pan of appartement grill. U moet het brood spiegelen aan elke kant krijgen om een ​​goudbruin. De buitenkant gegrilde gebied van het brood wordt geroosterd, waardoor alleen het uiterste midden van het brood vers en warm.