Hoe te Banic Brood (10 stappen) Zorg

Banic brood is een Native American brood gemaakt met huishoudelijke nietje ingrediënten. Het brood is fris en taai en kan warm of koud geserveerd worden. Het is uitstekend bij voor het diner of het kan dienen als een wrap brood voor sandwiches. Banic brood is ook bekend als Indiase gebakken brood, en het is zo eenvoudig te maken dat u het fris met elke maaltijd zonder veel extra inspanning kan maken.
Wat je verhuur 4 kopjes meel (of volkoren bloem nodig voor meer vezels en eiwitten)
1/4 kopje suiker
3 tl. bakpoeder
1/2 kopje reuzel (of plantaardige olie)
1 theel. zout
2-3 kopjes koud water
Bowls
Grote koekenpan
Instructions

1. Meng alle droge ingrediënten samen in een van de mengkommen. Meng goed schrapen over de bodem en de randen van de kom zodat alle ingrediënten worden gecombineerd. Hiermee wordt voorkomen dat een deel van de stukjes brood zouter zijn dan anderen.
   

2. Smelt de reuzel of plantaardige verkorten. U kunt dit doen in een kom in de magnetron of in een pan op het fornuis, op middelhoog vuur.
   

3. Laat de reuzel of plantaardige verkorten iets afkoelen.
   

4. Vorm een ​​dip of "goed" in de droge ingrediënten.
   

5. Giet de gesmolten reuzel of plantaardige olie in de bron die u hebt gemaakt in de droge ingrediënten.
   
   

6. Meng de droge ingrediënten en reuzel samen.
   

7. Voeg ongeveer 3/4 van het water in het mengsel. Meng tot het mengsel houdt goed samen. Het mengsel moet de consistentie van een dikke brooddeeg zijn, en mag niet kleven. Als het mengsel te dik is of niet goed samen te houden, voeg meer water. Als het deeg te plakkerig, voeg meer bloem. Meng het deeg zo weinig mogelijk, om een ​​licht, luchtig brood te maken.
   

8. Verwarm de pan en voeg een eetlepel reuzel of plantaardige verkorten. Canola of olijfolie kan worden vervangen.
   

9. Trek een aantal van het deeg en vormen een vlakke, dikke schijf met het. Het moet eruit zien als een dikke tortilla. Plaats in de koekenpan en bak gedurende ongeveer vijf minuten of tot ze bruin. Flip en bak de andere kant.
   

10. Herhaal stap 9 totdat u hebt gebruikt al uw deeg.