Hoe om brood te maken van Kras

Er is geen groot geheim in hoe om brood te maken - je moet gewoon een beetje tijd en het verlangen om het te doen. U hoeft niet een broodbakmachine of een brood machine nodig. Het is eenvoudig te maken en een gezonde aanvulling op elke maaltijd. Deze fundamentele brood recept zal een brood van heerlijke witte brood te maken. Misschien wilt u plan op een verdubbeling van het recept, maar, want zodra de geur van het bakken van brood doordringt uw huis, zal er niet veel links van een enkel brood zijn. Los de gist in 2 eetlepels warm - niet heet - water en een snufje suiker ervoor zorgen dat uw gist actief is voordat u begint. Als de gist begint te borrelen, het actief is en uw brood zal stijgen.
Wat je nodig hebt
3 kopjes bloem
3 theelepels suiker
1 1/2 gebak gist
1 /2 kopje melk
1/2 kopje water verhuur 3 eetlepels boter
Sifter
Mengkommen
Theedoek
5-voor-10-inch pan
Mixer
Grote lepel
instructies

1. Zeef de bloem in een grote mengkom. Voeg de suiker en het zout.
   

2. Combineer de gist mengsel met melk en water in een aparte kom. Laat zitten voor 2 tot 3 minuten, zodat de gist zeepbel. U krijgt een schuim vorm zien aan de bovenkant van de vloeistof.
   

3. Roer het vloeibare mengsel in de droge ingrediënten in de grotere kom met een grote lepel of een zware mixer. Meng de ingrediënten goed door tot het een glad deeg. Haast je niet deze stap.
   

4. Strooi wat bloem op je handen en op een vlakke ondergrond. Leg het deeg op met bloem bestoven werkvlak. Kneed het deeg in een bal met je handen. Kneden moet zacht maar krachtig zijn. Het duurt wat spieren, maar mag niet te betrekken slaande of het raken van de deeg. Alleen kneden voor zo lang als het duurt om het deeg te krijgen in een bal
   

5. Dek het deeg af met een schone theedoek en laat het zitten in een warm -. Niet heet - plaats gedurende 15 minuten.
   

6. Strooi wat meer bloem op uw vlakke ondergrond en kneed het deeg 10 minuten.
   

7. Vorm het deeg in een brood en plaats deze in een ingevette 5-voor-10-inch brood pan.
   

8. Laat het deeg zitten gedurende 1 uur, ook weer in een warm, maar niet heet plaats.
   
   

9. Bak gedurende 40 minuten op 375 graden in een voorverwarmde oven.
   

10. Haal het brood uit de pan en laat het afkoelen voor ten minste 10 minuten voordat u snijden start .