Wat betekent het woord koekje?

Koekje komt van het Latijnse woord 'bis coctus', wat 'tweemaal gebakken' of 'tweemaal gekookt' betekent. Deze term wordt in veel landen gebruikt om een ​​kruimelig, droog bakproduct te beschrijven dat vaak als ontbijt of als tussendoortje wordt gegeten. Koekjes kunnen worden gemaakt met verschillende ingrediënten, waaronder bloem, bakpoeder, suiker, boter en melk, en kunnen worden aangepast met verschillende toppings of vullingen. In sommige culturen worden koekjes ook wel koekjes, crackers of beschuiten genoemd.