Hoe heet plat brood?

Platbrood is een brede categorie die al het brood omvat dat is gemaakt van ongezuurd deeg dat op een heet oppervlak wordt gebakken. Flatbreads kunnen worden gemaakt met een verscheidenheid aan meelsoorten, waaronder tarwe, maïsmeel en rijst, en kunnen op smaak worden gebracht met kruiden, specerijen en andere ingrediënten.

Hier zijn enkele van de meest voorkomende soorten flatbread :

* Pitabroodje is een zakvormig platbrood dat veel wordt gebruikt in de mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Het is gemaakt met tarwemeel en wordt meestal gebakken in een houtgestookte oven.

* Naanbrood is een platbrood dat afkomstig is uit het Indiase subcontinent. Het is gemaakt met tarwemeel en wordt meestal gekookt in een tandooroven.

* Tortilla's zijn flatbreads die gebruikt worden in de Mexicaanse en Midden-Amerikaanse keuken. Ze zijn gemaakt met maïsmeel en worden meestal gekookt op een bakplaat.

* Roti is een platbrood dat veel voorkomt in de Zuid-Aziatische keuken. Het is gemaakt met tarwemeel en wordt meestal gekookt op een tawa.

* Lavashbrood is een platbrood dat afkomstig is uit Armenië. Het is gemaakt met tarwemeel en wordt meestal gekookt in een tandooroven.

Flatbreads zijn een veelzijdig voedsel dat zo gegeten kan worden of gebruikt kan worden als basis voor andere gerechten. Ze kunnen worden aangevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten, waaronder vlees, groenten, kaas en sauzen. Flatbreads zijn ook een populaire keuze voor sandwiches en wraps.