Gelijke delen gesmolten boter of margarine zijn eenvoudig vervangers voor de olie in elke muesli recept recept. Smelt een gelijke hoeveelheid boter in een kleine pot of in de magnetron en meng met uw haver als je zou de olie. Dit voegt een rijke, boterachtige smaak aan je muesli en verhoogt ook het vetgehalte. U kunt ook bruine de boter tot het ruikt licht nootachtige en lijkt goudbruin in een kleine steelpan alvorens het te gebruiken voor een nog meer complexe, rijkere smaak.
Een kant van spek met Granola

Bacon is draaien in een zeer onwaarschijnlijke plaatsen, zoals brownies en caramel, bijvoorbeeld. U kunt het vet vervangen andere vetten, zoals olie en boter, wanneer het bakken van koekjes, cakes, muffins en andere gebakken producten. Als je kookt bacon, je bent vertrokken met op zijn minst een paar eetlepels van gesmolten vet spek. In plaats van het gooien van deze weg, re-smelten en te gebruiken in een muesli recept zoals u zou olie.
Egg Whites voor Crunch

Olie helpt je muesli knapperig geworden in de oven. Als u geen vet niet gebruikt helemaal in je muesli, kan de toevoeging van een of twee eiwitten helpen de crunch factor door het bekleden van de haver en andere ingrediënten en verharding in de oven als de muesli bakt. Eiwitten ook helpen de haver aan elkaar plakken, vormen kleine bosjes, en ze voegen een gezonde eiwitten aan de mix. Als u niet beschikt over eiwitten bij de hand, of u niet wilt om ze toe te voegen aan je muesli, vervanger zaden en noten op een knapperige textuur zorgen.
Non-Fat Granola

U kunt een volledig niet-vette muesli maken met geen olie, boter of eiwitten. Combineer ongeveer 1/2 kopje water of sap met de suikers in uw recept in een kleine pot en laat sudderen tot het mengsel dikker wordt in een eenvoudige siroop. Dan gooi de zoete siroop met de haver en andere ingrediënten en bak als normaal. Vetvrije muesli minder knapperige textuur en minder rijk aan smaak, die lijkt op muesli. Om te compenseren voor het gebrek aan vet, probeer het toevoegen in andere smaken, zoals vanille of andere extracten, specerijen of gedroogd fruit.