Kun je een koud gerecht in een hete oven zetten?

Nee, koude gerechten mogen niet in een hete oven worden gezet. Wanneer een koud gerecht in een hete oven wordt geplaatst, kan het gerecht door de plotselinge temperatuurverandering barsten of barsten. Bovendien is het mogelijk dat het voedsel niet gelijkmatig gaar wordt of te gaar wordt. Het is het beste om de oven voor te verwarmen voordat u er een gerecht in plaatst, of om een ​​lagere temperatuur te gebruiken voor een langere bereidingstijd als het gerecht koud is.