Hoe lang blijft gekookte chili goed om te eten voordat je het in de koelkast zet?

Het wordt aanbevolen om gekookte chilipepers binnen 2 uur na bereiding in de koelkast te bewaren om de voedselveiligheid te behouden. Als je gekookte chili langere tijd op kamertemperatuur laat staan, kan het risico op bacteriegroei en mogelijke door voedsel overgedragen ziekten toenemen. Om de kwaliteit en veiligheid van de chili te garanderen, kun je hem het beste direct na het koken in de koelkast bewaren en binnen 3-4 dagen consumeren.