Kun je een kant-en-klare ham invriezen?

Ja, je kunt een kant-en-klare ham invriezen. Zo vries je een kant-en-klare ham in:

1. Bereid de ham :

- Als de ham in de originele verpakking zit, verwijder deze dan en gooi de verpakking weg.

- Spoel de ham af onder koud water om eventueel vuil op het oppervlak te verwijderen.

- Dep de ham droog met keukenpapier.

2. Verpak de ham :

- Wikkel de ham stevig in diepvriespapier of plasticfolie en zorg ervoor dat alle oppervlakken van de ham bedekt zijn.

- Sluit de verpakking goed af om te voorkomen dat er lucht binnendringt.

3. Label de ham :

- Plak een etiket op de ham met de datum waarop deze is verpakt en ingevroren.

4. Vries de ham in :

- Plaats de verpakte ham in de vriezer.

- Afhankelijk van de grootte van de ham kan deze maximaal 6 maanden worden ingevroren.

5. Om de ham te ontdooien :

- Wanneer u klaar bent om de ham te koken, kunt u deze een nacht of enkele uren in de koelkast laten ontdooien, afhankelijk van de grootte van de ham.

- Als alternatief kunt u de ham ontdooien in een gootsteen gevuld met koud water, waarbij u het water elke 30 minuten ververst totdat de ham ontdooid is.

- Eenmaal ontdooid kookt u de ham volgens de instructies op de verpakking.

Houd er rekening mee dat de ham, eenmaal ontdooid, onmiddellijk moet worden gekookt en niet opnieuw moet worden ingevroren.