Tijm kan een geweldige aanvulling op elke ei gerecht te maken. Gebruik tijm door toevoeging van de verse kruiden om rauwe eieren in een schotel voordat ze in de pan of kookplaat. Als roerei zijn niet uw ding, probeer het toevoegen van tijm, Parmezaanse kaas en een beetje melk aan je eieren in een kleine, oven-safe ramekin en bakken ze in de oven op 425 graden Fahrenheit voor ongeveer zes minuten. Dit zal je eieren geven een romige textuur vergelijkbaar met hen klauteren zonder boter of olie betrokken bij het frituren.
Oregano

Oregano is ook een smakelijke ingrediënt in veel eiergerechten . Deze toevoegen aan uw eieren naar een Griekse scramble en je zal direct worden vervoerd naar de Middellandse Zee. Maak dit recept door de toevoeging van oregano, munt, lente-uitjes, olijfolie, feta, spinazie en gehalveerde kerstomaatjes. Meng de eieren in een kom met de kruiden, lente-uitjes en een snufje zout en peper naar smaak. Vervolgens Verhit een koekenpan met een beetje olijfolie en daling van de spinazie, koken totdat het verwelkt in een donkergroene kleur. Voeg vervolgens het ei-kruid combinatie met de pan, waardoor het rond stromen en vermengen met de verwelkte spinazie. Zodra de eieren beginnen te koken en stollen, daling van de verkruimelde feta en vervolgens de schaal met cherry tomaten helften en serveer.
Dill

Dill is een heerlijke kruid dat voegt een land-frisse kick voor veel ei recepten. Een klassiek voorbeeld hiervan is de dille en cheddar scramble. Maak dit gerecht gewonnen door eieren met een scheutje melk voor ongeveer een minuut, of tot ze licht en luchtig worden. Verhit een kleine hoeveelheid boter in een koekenpan en voeg de eieren wanneer de boter gelijkelijk verdeeld. Scramble eieren met een spatel, en voeg de geraspte Cheddar en dille zodra de eieren beginnen te koken en opstijven. Zoals bij elke roerei recept, deze zijn het best gekookt op laag vuur in een gietijzeren koekenpan om kleven of branden te voorkomen.
Peterselie

Peterselie is een vroege lente kruid die kunnen worden gebruikt in vele eiergerechten een frisse smaak. Het is traditioneel in deze tijd van het jaar om verse producten zoals fruit, groenten en kruiden combineren met de restjes van de winter. Maak peterselie roerei door het breken van verse eieren in een kom en mengen met zout, peper, verse gehakte peterselie en een scheutje melk of room. Deze eieren zijn het best voorbereid op een goed doorgewinterde gietijzeren koekenpan, lichtjes bedekt met boter om kleven te voorkomen.