Hoe te Open een hardgekookt ei

Het verwijderen van de schelpen uit hardgekookte eieren kan een frustrerende taak zijn als je niet koken en ze correct te bereiden. Verse eieren zal niet zo snel als die zitten in de koelkast gedurende vier of vijf dagen schillen. Hardgekookte eieren moeten onmiddellijk worden gekoeld tot makkelijker pellen en kleur de dooiers ' te behouden .
Wat je
IJswater nodig
instructies

1. Plaats de hardgekookt ei in ijswater om de dooiers felgele houden .
   

2. Laat de eieren te relaxen gedurende drie tot vier minuten . Zodra de eieren afkoelen , verwijder ze uit het ijswater .
   

3. Tik op het einde van het ei op een hard oppervlak , zoals een aanrecht of de achterkant van een lepel. Draai het ei en crack de andere kant. U kunt ook het ei plat lag op een aanrechtblad en rol het tot de shell scheuren .
   

4. Knijp het midden van het ei zacht . Til en verwijder de eierschaal .