Hoe maak Fluffy Scrambled Eggs (8 stappen)

Voor de dagelijkse huis kok, is het soms moeilijk is om geweldig smakende donzige roerei maken zoals je kunt vinden in restaurants. Terwijl sommige pluizige roerei recepten oproep voor ingrediënten die de smaak van de eieren compromis, deze is eenvoudig en nog steeds packs die klassieke en heerlijke roerei smaak. Met een geheime ingrediënt, koffiemelk, kunt u licht en luchtig roerei die een beroep op uw ogen en
uw smaakpapillen. Dingen maken U zult
7 grote verse eieren
Medium kom Need
5- oz. kan koffiemelk
draad zwaait
2 theel. gezouten boter
Medium koekenpan
Salt
Peper
instructies

1. Crack de eieren en doe ze in een kom.
   
   

2. Voeg de gecondenseerde melk aan de kom.
   

3. Klop het ei en verdampt melkmengsel snel met een garde gedurende ongeveer 3 minuten. Het slaan van de eieren snel en voor een relatief lange tijd zal veel lucht te leveren aan het mengsel, wat resulteert in donzige roerei.
   

4. Smelt de boter op het fornuis in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
   

5. Voeg het ei en verdampt melkmengsel nadat de boter is gesmolten.
   

6. Roer het mengsel zachtjes, terwijl het kookt.
   
   

7. Voeg zout en peper naar smaak toe zodra de eieren worden licht en luchtig.
   

8. Roer de eieren meerdere malen, te dienen en te genieten.