Wat kan worden gebruikt als vervanging voor eieren bij het maken van pannenkoeken?

- Appelmoes: Appelmoes is een geweldige eiervervanger voor pannenkoeken, omdat het vocht en zoetheid toevoegt. Gebruik ¼ kopje appelmoes per ei.

- Geprakte bananen: Bananen kunnen ook worden gebruikt als eiervervanger voor pannenkoeken. Ze voegen vocht, zoetheid en een lichte bananensmaak toe. Gebruik ¼ kopje geprakte banaan per ei.

- Yoghurt: Yoghurt is een andere geweldige optie als eiervervanger voor pannenkoeken. Het voegt vocht, eiwitten en een licht pittige smaak toe. Gebruik ¼ kopje yoghurt per ei.

- Lijnzaadmeel: Lijnzaadmeel kan worden gebruikt als eiervervanger voor pannenkoeken, omdat het een goede bron van eiwitten en vezels is. Meng 1 eetlepel lijnzaadmeel met 3 eetlepels water en laat dit 5 minuten staan ​​voordat je het aan je pannenkoekenbeslag toevoegt.

- Chiazaadmeel: Chiazaadmeel kan ook worden gebruikt als eiervervanger voor pannenkoeken. Het is een goede bron van eiwitten, vezels en omega-3-vetzuren. Meng 1 eetlepel chiazaadmeel met 3 eetlepels water en laat dit 5 minuten staan ​​voordat je het aan je pannenkoekenbeslag toevoegt.

- Eiervervanger: Eiervervangers zijn in de handel verkrijgbare producten die gebruikt kunnen worden als eiervervanger voor pannenkoeken. Ze zijn meestal gemaakt van een mengsel van zetmeel, tandvlees en bakpoeder. Volg de instructies op de verpakking voor het gebruik van eiervervanger.