Hoe lang kun je zelfgemaakte advocaat bewaren?

Zelfgemaakte advocaat kan maximaal 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Het is belangrijk om gepasteuriseerde eieren en melk te gebruiken om ervoor te zorgen dat deze vers blijven. Voor langere opslag kan Advocaat maximaal 6 maanden worden ingevroren. Wanneer u klaar bent om te serveren, kunt u het een nacht in de koelkast of een paar uur in een koudwaterbad laten ontdooien. Zorg ervoor dat u de advocaat goed schudt of roert voordat u deze serveert.