Hoe eet je een rauw ei?

Het is niet aan te raden rauwe eieren te eten. Het eten van rauwe eieren kan het risico op door voedsel overgedragen ziekten vergroten, omdat deze schadelijke bacteriën zoals Salmonella kunnen bevatten. Salmonella kan koorts, diarree, misselijkheid, braken en buikpijn veroorzaken. In sommige gevallen kan het zelfs leiden tot ernstiger gezondheidscomplicaties. Als je van eieren wilt genieten, kun je ze het beste grondig koken voordat je ze consumeert.