Hoe lang is een kippenei houdbaar nadat het zonder koeling is gelegd?

Kippeneieren kunnen maximaal twee weken bij kamertemperatuur worden bewaard. Om de versheid en kwaliteit te behouden, kunt u de eieren echter het beste binnen twee uur na het leggen in de koelkast bewaren. De USDA raadt aan eieren te bewaren bij een temperatuur van 40°F of lager. Eieren kunnen in de originele doos op een plank in de koelkast worden bewaard. Bewaar geen eieren in de deur van de koelkast, aangezien deze ruimte onderhevig is aan temperatuurschommelingen. Hardgekookte eieren kunnen maximaal een week in de koelkast worden bewaard.