Hoe lang kun je gebakken aubergines in de vriezer bewaren?

Als u de aubergine op de juiste manier bewaart, blijft hij in de vriezer ongeveer twee maanden van goede kwaliteit, maar ook na die tijd blijft hij veilig. De weergegeven vriestijd geldt alleen voor de beste kwaliteit; gekookte aubergines die constant bevroren zijn gehouden bij 0°F, zijn voor onbepaalde tijd houdbaar.