Kan Vinger een eierschaal eten?

Ja, azijn kan een eierschaal oplossen. De eierschaal bestaat voornamelijk uit calciumcarbonaat, een carbonaatzout dat reageert met zuren om kooldioxidegas te vormen. Wanneer een eierschaal in azijn wordt geplaatst, reageert het azijnzuur in de azijn met het calciumcarbonaat om kooldioxidegasbellen te vormen. Deze belletjes zorgen ervoor dat de eierschaal gaat bruisen en uiteindelijk oplost.

De snelheid waarmee de eierschaal oplost, hangt af van de concentratie van de azijn en de temperatuur van de oplossing. Hoe hoger de concentratie van de azijn en hoe warmer de oplossing, hoe sneller de eierschaal zal oplossen.

Azijn kan ook worden gebruikt om andere voorwerpen van calciumcarbonaat, zoals schelpen en koraal, op te lossen.