Zijn originele vloeibare eieren een eivervanger?

Originele vloeibare eieren zijn geen eivervanger. Het is eenvoudigweg de vloeibare inhoud van een ei dat uit de schaal is verwijderd. Eiervervangers zijn daarentegen producten die bij het koken of bakken worden gebruikt in plaats van eieren. Ze zijn meestal gemaakt van plantaardige ingrediënten, zoals soja, lijnzaad of maïszetmeel.