French toast is eigenlijk een soort broodpudding. De eieren en melk combineren om het brood te verzachten, het creëren van een vla als de toast koks. Hoewel je kunt wisselen van een beetje van de melk voor sinaasappelsap, niet de melk geheel vervangen. Het vet in de melk leidt tot een romige textuur en houdt het brood breken volledig in. Franse toast gemaakt met sinaasappelsap alleen zal waarschijnlijk papperig of zelfs korrelig.
Worth Waking Up For

Gebruik sinaasappelsap als smaakversterker, eerder dan een substituut voor melk, in de Franse toast. Vervang tot 1/4 kop van de melk in uw Franse toast met jus d'orange, of beter nog, gebruik 1/4 kop sinaasappelsap naast de melk. De jus d'orange zorgt voor een frisse, citrus smaak aan de toast. Voor extra smaak, voeg sinaasappelschil of een oranje extract, samen met het sinaasappelsap. Knijp een beetje sap van een frisse oranje in warm ahornsiroop voor een heerlijke topping.
Andere zuivelproducten

Hoewel je niet kunt verwisselen sinaasappelsap voor alle van de melk in de Franse toast, kunt u andere melkproducten gebruiken. Gebruik half en half of tafel crème voor een deel van de melk voor een ultracreamy versie, of probeer koffiemelk plaats. Canned gecondenseerde melk wordt gemaakt door het verwijderen van het grootste deel van het water in de melk, waardoor een romige product dat houdbaar.
Nondairy Alternatieven

Voor nondairy alternatieven voor melk, substituut amandelmelk, sojamelk, kokosmelk of rijst melk. Deze producten bevatten wat vet, en ze op dezelfde wijze uit te voeren om melk in de Franse toast. Sommige nondairy producten, zoals kokosmelk of-vanille sojamelk, kunnen extra zoetheid te geven, zodat u suiker te verminderen in het beslag of toppings.