Hoe om te koken Soft Bacon (5 stappen)

Hoewel veel mensen genieten van knapperige spek, sommige liever zacht en licht taai in textuur. Bij de voorbereiding van zachte bacon, zorg ervoor dat het goed gaar om de aanbevolen temperatuur om het risico van een door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen vangen. Serveer de rokerige, zoute vlees strips samen met uw favoriete ontbijt items, zoals omeletten, gepocheerd of roerei of pannenkoeken en wafels. Er zijn verschillende manieren om spek te bereiden, maar het koken in een koekepan zal u toelaten om een ​​zachte textuur zorgen.
Wat je nodig hebt
Gietijzer of zware koekenpan
Tongs YouTheater-lezen food thermometer
Bakplaat
Papieren handdoeken
instructies

1. Verwarm een ​​gietijzeren of zware, anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur.
   
   

2. Scheid het spek reepjes en leg ze in de hete koekenpan zonder overlappen.
   

3. Gebruik een tang om de spekreepjes omdraaien wanneer de randen beginnen te krullen, wat aangeeft dat het vlees begint te koken.
   

4. Doorgaan koken van de strips aan de andere kant, zorg ervoor dat ze niet te scherp te krijgen. Test het spek strips met een instant-lezen thermometer voedsel als ze de gewenste zachte en taai textuur te bereiken - het vlees moet minstens 165 graden registreren F.
   

5. Giet het spek strips op aa bakken vel bekleed met papieren handdoeken voor het opdienen.