- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Brood & Breakfasts >> Hot Ontbijt Recepten >>
Verschillen tussen staal-Cut Haver & Regelmatige Haver
Havermout heeft verdiend lof als een makkelijk te maken, vullen en hart-gezond ontbijt. Maar met zo veel verschillende haver etiketten op de supermarkt planken - onmiddellijke, regelmatige, gerold, ouderwets, staal gesneden, Schotse, Ierse - kan het moeilijk zijn om te beslissen wat te kopen. Twee gemeenschappelijke hele haver rassen, staal gesneden en regelmatige, enigszins verschillen in smaak en textuur als gevolg van hoe ze verwerkt en gekookt.
Processing
Chopped hele haver kernels krijgen verpakt en op de markt gebracht als staal gesneden haver. Zij behouden een driedimensionale vorm en harde textuur. Ter vergelijking, regelmatige haver, ook bekend als havermout, gaan door een metalen rol dan ze in dunne schilfers afvlakt. Reguliere haver, soms ouderwetse haver, verschillen van onmiddellijke haver, die zijn havermout die krijgen gekookt en gedroogd voordat verpakking.
Koken
Onverwerkte staal gesneden haver moet langer zijn dan pre-gestoomde regelmatige haver koken. De harde, grof snijden staal haver hebben ongeveer 30 minuten in kokend water, in een verhouding van 1 deel haver tot 4 delen water. Anders, hebben regelmatig haver al gestoomd en afgevlakt, en dus alleen moeten worden gekookt voor ongeveer 5 minuten op 1 deel haver tot 2 delen water.
Voeding
voedingswaarde, staal gesneden haver en regelmatige haver zijn vrij gelijkaardig. Beiden bevatten veel voedingsvezels en mineralen zoals mangaan, selenium en fosfor. Andrew Weil, MD, legt op zijn website dat terwijl zowel staal gesneden haver en regelmatige haver registreren laag op de glycemische index, staal gesneden haver verteren langzamer en om te zetten in suiker langzamer ook. Foods laag op de glycemische index veroorzaken geen bloedsuikerspiegel te spike als gevolg van hun trage spijsvertering tijd, die de controle van gewicht, bloeddruk en het risico op diabetes helpt.
Smaak en textuur
Steel-cut haver en regelmatige haver verschillen in smaak en textuur. Hoe harder staal gesneden haver uiteindelijk grof en taai, met een nootachtige smaak, terwijl de regelmatige haver zijn zacht en papperig en niet veel smaak niet helemaal. Taste voorkeur hangt volledig af van het individu. Aangezien beide soorten haver worden beschouwd nogal saai op hun eigen, kunnen ze worden geserveerd met een verscheidenheid van toegevoegde ingrediënten, zoals vers of gedroogd fruit, honing, ahornsiroop en noten.
Previous:Hoe te Brown Sausage
Eten Drinken


- Aanwijzingen voor Oranje Tang Instant Drink Mix
- Hoe om te eten Canned Bamboo Shoots
- Black Beans Vs. Kidney Beans
- Hoe te Rooster Hatch Peppers (7 stappen)
- Wat Frosting moet ik gebruiken voor Belettering
- Hoe omeletten Met Bakpoeder (8 stappen) Zorg
- Eten conserveermiddelen in Cookies
- De geschiedenis van Miso Soup
Hot Ontbijt Recepten
- Hoe te Fried havermout Zorg (3 Stappen)
- Hoe te Venison ontbijtworst Zorg
- Hoe maak Glutenvrij Wafels
- Hoe Jimmy Dean Ground varkensvlees worst burgers Bereid
- Ontbijt Ideeën voor een Sleepover
- Ontbijt Ideeën voor een Men's Group
- Ontbijt Ideeën Met Instant Pancake Mix
- Wat is het verschil tussen Havermout & amp; Irish Oatmeal
- Hoe te Bak Crispy Hashbrowns
- Hoe te Havermout Freeze
Hot Ontbijt Recepten
- Bread Machine Recipes
- Bread Recepten
- Cereal Recepten
- Cold Ontbijt Recepten
- Egg Recipes
- Hot Ontbijt Recepten
- omelet Recepten
- Pancake Recepten
