Zorgt het eten van meel voor krampen en minder energie?

Er is geen wetenschappelijk bewijs dat de bewering ondersteunt dat het eten van meel krampen en minder energie veroorzaakt. Sommige mensen kunnen deze symptomen echter ervaren als ze een tarweallergie of -intolerantie hebben.

Tarweallergieën zijn relatief zeldzaam en treffen ongeveer 1% van de bevolking. Symptomen van een tarweallergie kunnen krampen, diarree, misselijkheid, braken, netelroos en ademhalingsmoeilijkheden zijn. Tarwe-intolerantie komt vaker voor en treft ongeveer 15% van de bevolking. Symptomen van tarwe-intolerantie kunnen krampen, een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree zijn.

Als u krampen en minder energie ervaart na het eten van bloem, is het belangrijk om een ​​arts te raadplegen om eventuele onderliggende medische aandoeningen uit te sluiten. Als bij u een tarweallergie of -intolerantie wordt vastgesteld, moet u voorkomen dat u voedsel eet dat tarwe bevat.