Is een crêpe-woestijn of ontbijt?

Een crêpe is een veelzijdig gerecht dat zowel als dessert als als ontbijt kan worden geserveerd. Het is een dunne pannenkoek die meestal wordt gemaakt van tarwebloem, eieren, melk en boter. Pannenkoeken kunnen worden gevuld met een verscheidenheid aan zoete of hartige ingrediënten, zoals fruit, slagroom, kaas of ham en eieren. Wanneer ze gevuld zijn met zoete ingrediënten, worden pannenkoeken meestal als dessert geserveerd. Wanneer ze gevuld zijn met hartige ingrediënten, worden ze meestal geserveerd als ontbijt- of lunchgerecht.