Hoe gebruik slagroom voor Omelets

Het toevoegen van room of melk om een ​​omelet resulteert in een romiger en luchtiger omelet dan gewoon alleen eieren. Het geheim van een fluffy omelet is de toegevoegde lucht opgeklopte dat de slagroom helpt te controleren. Slagroom kan worden toegevoegd aan elk soort omelet keuze uit verschillende toegevoegde vlees, groenten, kaas en specerijen. Omeletten mag alleen worden gekookt voor een totaal van ongeveer twee minuten om hun lichte textuur en smaak te houden.
Wat je nodig hebt
Slagroom
Eieren
Omelet bevestigingen
garde, mixer of vork
instructies

1. Crack eieren in een kom. Klop voor een paar seconden met een vork of met de hand garde tot een gladde massa.
   

2. Maatregel 1 eetl. van zware slagroom voor elke twee roerei. Als je barst geopend zes eieren, voeg 3 el. slagroom aan de kom.
   

3. Klop de eieren en de room mengsel met de hand voor twee tot drie minuten of met een elektrische eierklopper of mixer voor ongeveer een minuut.
   
   

4. zout, peper of andere gemalen of spice kruiden toe aan het mengsel en giet het in een hete pan bedekt met boter, olie of vet spek. Bestrooi uw geselecteerde vlees, groenten en kaas en bak 1-2 minuten, terwijl het duwen van de gekookte eieren naar het midden om de rauwe eieren aan de rand vullen. Vouw in de helft en over te dragen aan een bord. Niet gaar of luchtigheid gecreëerd door de slagroom zal verloren gaan.