Wanneer is suikermaïs klaar om te plukken?

De beste manier om te bepalen of maïs klaar is om geplukt te worden, is door de zijde te onderzoeken die uit de punt van het oor komt. Als het merendeel van de zijde goudbruin en opgedroogd is en de resterende zijde donker is, is de maïs klaar om geplukt te worden. Een andere veel voorkomende test voor rijpheid is het uitknijpen van de pit aan de punt. Als de melkachtige vloeistof eruit barst, is deze nog niet klaar om te plukken. Als het er romig uitziet, is het klaar.